食品污水處理
食品(pin)工業廢水(shui)(shui)的特性：就食品(pin)工業整體(ti)而(er)言，用(yong)水(shui)(shui)量較大(da)，而(er)且大(da)量水(shui)(shui)是用(yong)來對各種食物原(yuan)料的清洗(xi)(xi)、燙煮、消毒以及沖洗(xi)(xi)設備和冷卻制品(pin)。
食品加工過程中(zhong)，由于直接與原料接觸，就會(hui)有(you)一定數量(liang)的(de)(de)(de)有(you)機(ji)物(wu)和(he)無機(ji)物(wu)以(yi)(yi)可溶(rong)的(de)(de)(de)、膠體(ti)的(de)(de)(de)或粒子的(de)(de)(de)存在(zai)形式(shi)從廢水中(zhong)排(pai)出，但(dan)是所排(pai)放(fang)的(de)(de)(de)廢水量(liang)和(he)有(you)機(ji)固形物(wu)的(de)(de)(de)數量(liang)，主要(yao)取決于各個加工過程的(de)(de)(de)方(fang)式(shi)、 所用新(xin)鮮(xian)水和(he)回收水的(de)(de)(de)具(ju)體(ti)情況(kuang)而定，所以(yi)(yi)每個工廠(chang)的(de)(de)(de)廢水負(fu)荷都(dou)有(you)很大(da)的(de)(de)(de)差異。
食品(pin)(pin)工業廢水(shui)的(de)主(zhu)要特點是：固體雜質(zhi)多，有機(ji)物和懸浮(fu)物含量高，易腐敗，一般(ban)無(wu)毒性，生(sheng)物化學需氧量高，且有機(ji)物主(zhu)要以可溶形(xing)式(shi)存在于(yu)(yu)水(shui)中(zhong)。由于(yu)(yu)食品(pin)(pin)工業的(de)原(yuan)料廣泛，制品(pin)(pin)種類繁多，排出的(de)廢水(shui)水(shui)質(zhi)差異很大。
廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)包含的(de)(de)主要污染(ran)物有：飄浮(fu)在(zai)(zai)廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)固(gu)體(ti)物質(zhi)，如菜葉、果皮等(deng)等(deng)；懸浮(fu)在(zai)(zai)廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)油脂、蛋白(bai)質(zhi)等(deng)；溶解在(zai)(zai)廢(fei)水(shui)(shui)中(zhong)的(de)(de)糖(tang)、酸、堿類等(deng)；來(lai)自(zi)原料(liao)挾帶的(de)(de)泥沙、動物的(de)(de)糞便等(deng)等(deng)；可能(neng)存在(zai)(zai)的(de)(de)致病菌。
